Auxerrois Belgische Eik 2022
De verzendkosten bedragen €10.
Vanaf €150 verzenden wij je bestelling gratis.
Levertermijn: 2 – 5 werkdagen.
AUXERROIS BELGISCHE EIK 2022
Type wijn
Droge witte wijn, houtgerijpt.
Druif
100 % pinot auxerrois, een witte druif uit Noord-Frankrijk.
Vinificatie
Natuurlijke vergisting op gebruikte 500l vaten van Belgische eik, 10 maand vatrijping.
Kleur
De houtopvoeding geeft deze wijn een intense strogele kleur.
Geur
Complexe en ingetogen fruitaroma’s rokerigheid, die zich mooi tonen bij het opwalsen.
Smaak
De opvoeding van de auxerrois op Belgische eik
maakt deze wijn uniek. De eik uit onze Ardense
bossen zorgt voor een fijne houttoets die de
karakteristieken van de druif ondersteunt in
plaats van overheerst. In 2022 wordt deze wijn
gekenmerkt door minerale aroma’s en een
subtiel huwelijk tussen hout en druif.
Aanbevolen bij
De perfecte wijn om verfijnde visgerechten te begeleiden. Denk hier aan
kabeljauw met een beurre blancsaus of forel met amandelen.
Houdbaarheid
3 jaar bij 10°C
Alcohol
10%
Oogstjaar
2022